7 साधारण मसाले और खाद्य पदार्थ जो आपके जीवन में मिठास का सही संतुलन बनाए रखते हैं।
जानें कैसे
भारतीय रसोई मसालों का खजाना है। हल्दी, दालचीनी और मेथी केवल स्वाद के लिए नहीं हैं; वे शरीर की आंतरिक कार्यप्रणाली को सुचारू रूप से चलाने में मदद करते हैं।
हम यहां उन 7 तत्वों पर चर्चा कर रहे हैं जो पीढ़ियों से हमारे भोजन का हिस्सा रहे हैं, लेकिन हम अक्सर उनके वास्तविक महत्व को भूल जाते हैं।
"संतुलन ही जीवन है"
यह सुगंधित मसाला कोशिकाओं की संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
स्वाद में कड़वा लेकिन गुणों में मीठा। इसमें ऐसे तत्व होते हैं जो प्राकृतिक इंसुलिन जैसा कार्य करते हैं।
इसके सूजन-रोधी गुण शरीर को तनाव मुक्त रखने में सहायक हैं।
प्रोटीन और फाइबर का सही मिश्रण जो शर्करा को रक्त में धीरे-धीरे घुलने देता है।
पारंपरिक रूप से इसका उपयोग पाचन और शर्करा नियंत्रण के लिए किया जाता रहा है।
भोजन के बाद प्रोबायोटिक्स पाचन को हल्का और सुचारू बनाते हैं।
केवल भोजन ही नहीं, खाने का तरीका भी मायने रखता है। धीरे-धीरे चबाना और जमीन पर बैठकर खाना पाचन अग्नि को प्रज्वलित करता है।
शाम का भोजन हल्का और सोने से 2-3 घंटे पहले करना शरीर को आराम देता है।
"मुझे नहीं पता था कि मेरी रसोई में इतने गुणकारी मसाले हैं।"
"सरल भाषा और उपयोगी जानकारी।"
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बिल्कुल नहीं। यह जीवनशैली में सुधार के लिए है, चिकित्सा के लिए नहीं।
अति सर्वत्र वर्जयेत्। हर चीज का सेवन संयम में करना चाहिए।